Pogreške koje treba izbjegavati prilikom postavljanja stola

Pogreške koje treba izbjegavati prilikom postavljanja stola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kako se program Top Chef tek nastavio, možda je vrijeme da pregledate svoje znanje u polju za postavljanje tablice. Ništa lakše ne može uspjeti ili propustiti. Sažetak onoga što treba izbjeći po svaku cijenu da biste pravilno postavili tablicu.

Pogreška 1: odabir središnjeg dijela koji zauzima previše prostora

S voluminoznim središnjim dijelom, impozantnim lusterima ili velikim vazama, brzo smo nametnuli gostima bolnu igru ​​skrivača: morat će udvostručiti napore da mogu istovremeno razgovarati i vidjeti se. Čak i kad ovo neugodno započinje s dobrom namjerom, rezultat nije slavan. Što je još gore, razina upotrebljivosti pada na nulu. Da biste to ispravili, ništa ne odbacuje brzu provjeru prije dolaska gostiju: nijedan objekt ne bi smio narušiti naše vidno polje! I još bolje: ograničite se na šik i "nizak" ukras stola!

Pogreška 2: uvrtanje četkica između pribora za jelo, glavnog jela i sira

Od djetinjstva učimo postavljati stol. Pa ipak, čim prijeđemo na složenije prijeme, ponekad se dogodi da nam izmaknu određeni tradicionalni kodovi. Dakle, kada imate nekoliko vilica i noževa oko iste ploče (uvijek 1 cm od ruba stola), nije pitanje postavljati ih neočekivano! Doista, svaki od njih evocira redoslijed dolaska posuđa. Tako se s lijeve strane tanjura prvo koristi najudaljenija vilica (za predjelo ili predjele), a najbliža za glavno jelo, što se tiče noževa i žlica, raspoređenih kao za njih, s desne strane tanjura.

Pogreška 3: oklijevajući staviti pribor za jelo "dolje" ili "gore"

Oni koji misle da mogu slobodno birati između pribora za jelo prema gore ili prema gore, znajte da griješite. Ova odredba je zapravo predmet razlike između "francuske" dresure i "engleske" dresure. Rezultat: ako stol postavite na francuskom, pribor za jelo mora biti okrenut naopako (zubi vilice usmjereni prema stolu, a tanjur sa žlicom prema gore), dok ako je postavljen "à la Engleski ", obrnuto je: zubi vilice moraju biti usmjereni prema gore, a zakrivljenost žlice prema stolnjaku. Podrijetlo ove varijante leži jednostavno na položaju obiteljskog grba koji su plemićke obitelji željele istaknuti. Oni Francuzi bili su smješteni s vanjske strane pribora za jelo, a Englezi s unutarnje strane!

Pogreška 4: pogreška položaja naočala

Za one koji naočale stavljaju naizmjenično, vrijeme je da nauče pravilo kako ne bi pogriješili. Ako čaša za vino i čaša za vodu imaju određeno mjesto ispred svake ploče, ona je uvijek najmanja koja zauzima pravo mjesto, tj. Vinska čaša i najveća , čaša za vodu, koja se nalazi s lijeve strane. Cjelina mora biti smještena malo pod kutom u opadajućem redoslijedu veličine, tj. S lijeva na desno! Ne zaboravljajući da se čaša za vino treba poravnati na velikom nožu!